Polévka z tvrdého chleba s houbami

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • másla 1 lžíce
  • větší cibule 1
  • čerstvých hub 20 dkg
  • nebo hrst sušených
  • sůl
  • kmín
  • krajíčky tvrdého chleba 4
  • půl kostky masoxu
  • stroučky česneku 2
  • pažitka
  • trochu krájené slaniny.

Postup

1 Houby uvaříme doměkka a pokrájíme. Na másle osmažíme oloupanou pokrájenou cibuli, zalijeme vodou, přidáme houby, jemně pokrájenou slaninu a rozlámaný chléb a vaříme. (Polévku můžeme propasírovat.) Dochutíme nastrouhaným česnekem a masoxem. Krátce povaříme a nakonec přidáme drobně pokrájenou pažitku.

Mohlo by Vás zajímat

Česnečka podle šéfkuchaře
Do kastrůlku si nalijeme vodu a přidáme kuřecí bujon. Potřebujeme mimořádně silný vývar, aby to bylo ono. Takže na půl litru i dva bujony, ale ať...
 · 00:20
Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Bramborová polévka s houbami
Postup přípravy: Brambory nakrájíme na menší kostky, přidáme sušené nebo čerstvé nakrájené houby, osolíme a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. ...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...