Polévka ze slávek
01:00snadné
Postup
1 Do kastrolu dáme máslo, šalotku, 1 stroužek česneku, několik lístků tymiánu a krátce orestujeme. Pak přidáme mušle, vlijeme víno a necháme ho vyredukovat. Vlijeme rybí vývar, osolíme, opepříme a vaříme. Pak vlijeme smetanu a ještě chvíli vaříme. Pak rozmixujeme do hladka. Na pánvi orestujeme cuketu, zbytek česneku a tymiánu. Rajčata oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a zbavíme jadřinců. Naskládáme je do pekáče vyloženého pečícím papírem. Pokapeme olivovým olejem, posypeme tymiánem, osolíme a pečeme v troubě při 150 °C 1,5 hodiny. Do talíře dáme kruton s cuketou a sušenými rajčaty a vlijeme polévku.
Poznámka
TESCOMA S CHUTÍ - 2.2. 2010 Hmmm...podívejte se, jak Radek Šubrt připravuje krémovou polévku z mušlí a bílého vína. Jistě se také začnete pídit po tom, jak si ji co nejdříve uvařit taky.Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře