Polévka zelná,zapražená s párkem
Postup
1 Kysané zelí dáme vařit do osolené vody.Z mouky a tuku usmažíme jíšku. Když žloutne,přidáme do ní pokrájenou cibulku.Smažíme ještě,až je jíška a cibulka zrůžoví.Jíšku rozředíme studenou vodou přilijeme ji do polívky.Když je zelí měkké,přidáme plnou lžičku sladké papriky,aby byla polévka začervenalá.Polévku popřípadě přimastíme kostičkami rozpálené slaniny.Pánvičku pak ještě vypláchneme horkou vodou.Do polévky patří také párek krájený na kolečka nebo uzená klobása.Kdo chce mýt polévku ještě hustší,dá vařit do polévky i 2-3 brambory nakrájené na kostičky.Pak je to chutná zimní večeře,zvláštně doplníme-li ji chlebem nebo bramborem.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře