Polievka ovocná broskyňová, studená
Postup
1 Broskyne odkôstkujeme, podusíme ich v osladenej, trochu osolenej vode a precedíme. Do šťavy z broskýň
2 primiešame v studenom mlieku rozmiešanú škrobovú múčku - pudingový prášok a varíme asi 2 minutý, do
3 zhustnutia. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý vyšľaháme do zhustnutej kaše, pridáme udusené pokrájané
4 broskyne a polievku dáme vychladnúť. Podávame so sušienkami.
Poznámka
kJ/100gr 1057 Bielkoviny g 10,37 Tuky g 7,6 Cukry g 36,66 Vit.C mg 3,7 6Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Z másla a mouky vytvoříme jíšku, zalijeme mlékem,vmícháme nakrájené jahody a 5-10 minut povaříme. Polévku necháme vychladit, dám...
· 00:44
Třešně odpeckujeme. Povaříme je v hrnci s 250 ml vody, 2 lžícemi cukru a svitkem skořice. Solamyl rozmíchám ve 2 lžících vody a vmícháme do třešn...
· 00:44 · 00:33
Postup přípravy: Odpeckované třešně, jahody, maliny rozvaříme v oslazené a citronem okyselené vodě a vše rozmixujeme. Znovu přivedeme k varu a za...
· 00:44 · 00:33 · 00:25
Ovoce důkladně propláchneme studenou vodou a vložíme do hrnce. Přidáme 400 ml mléka, cukr a pomalu přivedeme k varu. Za stálého míchání ovoce roz...
· 00:44 · 00:33 · 00:25 · 00:33
Komentáře