Polievka z baraních kostí so strapačkami

Masové polévky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Umyté kosti dáme do slanej studenej vody a varíme 3 hodiny. Potom pridáme očistenú koreňovú zeleninu a spolu

2 do mäkka uvaríme. Kosti scedíme, do vývaru zavaríme strapačky zo zemiakového cesta, pridáme uvarenú

3 pokrájanú zeleninu, posekanú petržlenovú vňať a cesnak. Strapačky: Umyté obielené zemiaky na jemno postrúhame

4 a zmiešame s vajcom a múkou na polotuhé cesto.

kJ/100gr 689 Bielkoviny g 0,77 Tuky g 0,26 Cukry g 4,05 Vit.C mg 1,2 1

Klasický hovězí vývar

Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...

· 01:00

1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat. 2) Tresku ...

Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...

· · 02:15 · , kJ

1. OPEČTE MÄSO A DAJTE HO VARIŤ. Aby mala polievka naozaj silnú chuť, mäso, resp. skelety vopred opečte. Dajte všetko do pekáča, zakvapkajte ole...

· · 02:15 · , kJ · 00:55

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...