Polievka z hovädzieho mäsa a kuraťa
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Kura 4
- dgr,dcl,ks Mrkva, karotka 1,6
- dgr,dcl,ks Zemiaky I.-III 8
- dgr,dcl,ks Soľ 1,2
- dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 0,8
- dgr,dcl,ks Hrášok zelený, sterilizovaný 1,2
- dgr,dcl,ks Rajčiakový pretlak 2
- dgr,dcl,ks Eidamská tehla 40% 2
- dgr,dcl,ks Hovädzie predné bez kosti 6
- dgr,dcl,ks Zeler - koreň 0,8
Postup
1 Umyté hovädzie mäso pokrájame na menšie kúsky, osolíme , zalejeme vodou a do mäkka varíme. Potom pridáme
2 na kolieska pokrájanú mrkvu, na plátky pokrájanú cibuľu, na kocky pokrájaný zeler a na menšie kúsky pokrájane
3 kurča. Pred dovarením pridáme do polievky obielené, na kocky pokrájané zemiaky, hrášok a rozštvrtené rajčiaky.
4 Spolu všetko do mäkka uvaríme. Do hotovej polievky pridáme postrúhaný syr.
Poznámka
kJ/100gr 274 Bielkoviny g 6,22 Tuky g 2,08 Cukry g 5,41 Vit.C mg 2,6 7Mohlo by Vás zajímat
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Maso dáme do hrnce se 750 ml vody spolu s bobkovým listem, hřebíčky, celým pepřem a 2 lžičkami soli. Přikryté vaříme 90 min., tvořící pěnu sbírám...
·
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...
· · 02:15 · , kJ
Do hrnce se studenou vodou dáme husí drůbky, křídla, biskupa, kůži z krku a kousek masa z prsou. Přidáme cibuli, mrkev, petržel a česnek. Ochutím...
· · 02:15 · , kJ · 03:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře