Polievka z údeného mäsa
Postup
1 Z tuku a múky pripravíme svetlú zápražku, pridáme papriku, premiešame a zalejeme vodou z údeného mäsa. Necháme zovrieť, pridáme majorán a bobkový list a varíme asi 5 minút. Dolejeme smotanou, ale môže byť aj mlieko, ak treba tak dosolíme. Pozor! Nie veľa, lebo voda z údeného mäsa je už sama o sebe dosť slaná. Na každý tanier dáme na tvrdo uvarené a na kolieska pokrájané vajce, zalejeme polievkou a podávame.
2 Poznámka:
3 Namiesto smotany môžeme použiť aj mlieko, ale smotana je samozrejme lepšia.
Mohlo by Vás zajímat
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Maso dáme do hrnce se 750 ml vody spolu s bobkovým listem, hřebíčky, celým pepřem a 2 lžičkami soli. Přikryté vaříme 90 min., tvořící pěnu sbírám...
·
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...
· · 02:15 · , kJ
Do hrnce se studenou vodou dáme husí drůbky, křídla, biskupa, kůži z krku a kousek masa z prsou. Přidáme cibuli, mrkev, petržel a česnek. Ochutím...
· · 02:15 · , kJ · 03:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře