Polpety
velmi snadné
Postup
1 Maso a cibuli jemně umeleme, přidáme sůl, muškátový květ. Jemně nakrájenou slaninu, vejce, mouku a vše smícháme. Na vále pomocí mouky ze směsi utvoříme asi 8 oválných řízečků, které na oleji opečeme do růžova. Přendáme je do jiné nádoby a na tuku po pečení osmahneme cibuli. Zasypeme trochou mouky, opět zasmahneme, zalijeme trochou vody a připravíme řidčí omáčku, kterou nepatrně osolíme. Přidáme polpety a nepřikryté v předehřáté troubě dusíme asi 30 minut.
2 Vhodná příloha je bramborová kaše, brambory. Nezapomeneme na zeleninový salát nebo kompot.
Mohlo by Vás zajímat
Každý plátek masa naklepeme, potřeme mletou nebo rozsekanou slaninou s česnekem, přidáme 1 lístek šalvěje, zabalíme, spojíme párátkem. Opečeme na...
00:55
Každý plátek masa naklepeme, potřeme mletou nebo rozsekanou slaninou s česnekem, přidáme 1 lístek šalvěje, zabalíme, spojíme párátkem. Opečeme na...
00:55
Každý plátek masa naklepeme, potřeme mletou nebo rozsekanou slaninou s česnekem, přidáme 1 lístek šalvěje, zabalíme, spojíme párátkem. Opečeme na...
00:55
Komentáře