Polský Bigos
02:00
Postup
1 Osolené vepřové maso dusíme na sádle zpěněné cibulce téměř do měkka. Hlávkové zelí nakrájíme na nudličky, osolíme, podlijeme trochou vody a vaříme bez pokličky do poloměkka. Odděleně uvaříme téměř do měkka kysané zelí. Hlávkové a kysané zelí přidáme k masu, zalijeme vínem, přidáme na kostičky nakrájený a rozškvařený bůček, na kostky nakrájený salám a promícháme. Bigos můžeme také zahustit světlou sádlovou jíškou. Hotový pokrm osolíme, okořeníme a na mírném ohni podusíme
Mohlo by Vás zajímat
Obojí maso nakrájíme na malé kostičky, osolíme a opepříme. Na polovině sádla a pokrájené slanině, usmažíme dozlatava jemně nakrájenou cibuli. Při...
02:00
Hovězí maso očistíme a pokrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
Zelí propláchneme, zalijeme horkou vodou. Přidáme k...
02:00 · 02:00
Propláchnuté zelí zalijeme vroucí vodou a přidáme na kousky krájené hovězí maso. Osolíme a vložíme všechno koření, nakrájenou cibuli a houby. Dus...
02:00 · 02:00 · 02:00
Silnejšie biele časti póru umyjeme, vložíme do vriacej vody, ktorú sme osolili a uvaríme. Odkvapkané póry kladieme na tanier, posypeme na masle o...
02:00 · 02:00 · 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře