Popradský špíz
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Kuřecí prsa nakrájíme na větší kousky a společně s játry naložíme do marinády. Necháme přes noc v lednici uležet. Cibuli a rajčata nakrájíme na osminky, klobásu na kolečka, uzenou slaninu na hranolky. Na připravené špejle nebo jehlice napichujeme střídavě prsa, cibuli, klobásu, rajče a kousky jater zabalené v anglické slanině. Zvolna opékáme na grilu dozlatova.
2 Podáváme s kolečky pečených brambor, které jsme po upečení smíchali v míse s drceným česnekem a olejem a k tomu salát z čerstvé zeleniny.
3 Místo kuřecího masa lze použít krůtí, ale i telecí.
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na kostky a opepříme.Papriky nakrájíme na kosodélníky, cibuli na osminky, meruňky rozčtvrtíme. Na špíz střídavě napichujeme maso, ...
·
1.
Kuřecí maso nakrájíme na tenké dlouhé plátky. Maso krájíme mírně přes vlákno a dobře broušeným nožem.
2.
Špejle před grilováním namočíme ...
· · 00:50 ·
Očištěné kuře vykostíme, z masa stáhneme kůži a nakrájíme ho na větší kostky. Připravíme si oprané hlavičky žampionů a čerstvou papriku nakrájíme...
· · 00:50 · · 00:45
Postup přípravy: Očištěné kuře vykostíme, z masa stáhneme kůži a nakrájíme ho na větší kostky. Připravíme si oprané hlavičky žampionů a čerstvou ...
· · 00:50 · · 00:45 · 00:45
Komentáře