Pórková polévka s treskou a kraby - Lucie
01:00snadné
Postup
1 Na másle orestujeme nahrubo nastrouhanou mrkev, přidáme nakrájené brambory a na kolečka nakrájený pórek. Rybí základ smícháme s 250 ml vody, přidáme do něj zeleninu a necháme povařit. Tresku nakrájíme na kostičky, potřeme polovinou citrónové šťávy, osolíme a opepříme. K tresce přidáme krabí maso a necháme uležet v chladu. Polévku rozmixujeme a ochutíme. Přidáme smetanu a necháme přejít varem, přidáme také tresčí a krabí maso a asi 5 minut povaříme. Před podáním sypeme polévku nasekaným koprem.
Poznámka
KR-584.Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Komentáře