Prázdninové placičky

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • mletého vepřového masa 600 g
  • vejce 1
  • velká cibule 1
  • stroužků česneku 5
  • strouhanka
  • koření (nejlépe čubrica nebo adžika
  • případně jiné koření na mleté maso)
  • velké slovenské papriky 2
  • velká rajčata 2
  • olej (olivový)
  • sůl

Postup

1 Postup přípravy: Do mletého masa rozklepneme vejce, prolisujeme 1 stroužek česneku, přidáme nadrobno nasekanou půlku cibule, koření, sůl a tolik strouhanky, abychom mohli vytvořit ploché placičky. Placičky osmahneme krátce z každé strany na oleji, poté přendáme do pekáčku vytřeného olejem a zasypeme nakrájenou paprikou, rajčaty, cibulí a česnekem a na několika místech zakápneme olejem, osolíme. Dáme péci do trouby (220 °C), podle potřeby podléváme vodou. Nejprve pečeme zakryté, poslední čtvrhodinu odkryté.
2 Příloha: bramborová kaše, chléb nebo bageta.