Pražené nudle po pekingsku
Postup
1 Vepřové maso z kýty nakrájíme po vlákně na tenké nudličky a promícháme s bílky, solí a máčeným škrobem. Předem namočené kloboučky čínských voňavých hub nakrájíme na nudličky.
2 Uvařené tenké čínské nudle prudce osmahneme na oleji a scezené uložíme na teplou mísu. Potom v malém množství rozpáleného oleje osmažíme vepřové nudličky, přimícháme nakrájenou zeleninu s houbami a 2 minuty na prudkém ohni mícháme.
3 Nakonec zakápneme pálivým olejem, krátce promícháme a hotové přelijeme na připravené nudle.
Mohlo by Vás zajímat
Cibuli najemno nakrájíme, kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, stejně tak i obě papriky. Česnek nakrájíme na jemné plátky nebo nasekáme na drobn...
· 00:50
Flíčky uvaříme dle návodu na obalu a scedíme. Rozinky namočíme v troše vody. K žloutkům přidáme 4 lžíce cukru, vanilkový cukr, špetku skořice a u...
Do větší pánve vlijeme olej, přidáme najemno nasekanou cibuli a mírně osmahneme. Na tenké nudličky nakrájené vepřové maso vložíme na pánev s cibu...
Sójový granulát namočíme do horkého vývaru nebo do osolené vody, po 15 minutách slijeme a necháme okapat. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cib...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře