Pražené nudle po pekingsku
Postup
1 Vepřové maso z kýty nakrájíme po vlákně na tenké nudličky a promícháme s bílky, solí a máčeným škrobem. Předem namočené kloboučky čínských voňavých hub nakrájíme na nudličky.
2 Uvařené tenké čínské nudle prudce osmahneme na oleji a scezené uložíme na teplou mísu. Potom v malém množství rozpáleného oleje osmažíme vepřové nudličky, přimícháme nakrájenou zeleninu s houbami a 2 minuty na prudkém ohni mícháme.
3 Nakonec zakápneme pálivým olejem, krátce promícháme a hotové přelijeme na připravené nudle.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře