Pražské zemiaky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 11,2
  • dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,03
  • dgr,dcl,ks Bravčové pliecko s kosťou, údené 24
  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 4
  • dgr,dcl,ks Zemiaky X.-XII 11,6
  • dgr,dcl,ks Masť škvarená, bravčová 4

Postup

1 Údené mäso očistíme, umyjeme vo vlažnej vode, vložíme do vriacej slanej vody a uvaríme do mäkka. Uvarené
2 mäso necháme trochu vychladnúť, vykostíme a pokrájame na drobné kocky. V šupke uvarené zemiaky obielime a
3 pokrájame na plátky. Obielenú cibuľu pokrájame nadrobno a na tuku opražíme do ružova. K cibuli pridáme na drobné
4 kocky pokrájané mäso a zemiaky, zmes posolíme, trochu opražíme, zalejeme rozhabarkovanými vajcami a rúre
5 zapečieme.

Poznámka

kJ/100gr 1155 Bielkoviny g 14,11 Tuky g 21,6 8 Cukry g 5,22 Vit.C mg 1,6

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa pripraviť francúzske zemiaky
1. POUŽITE STRUHADL0. Plátkovacie strúhadlo nakrája zemiaky na úplne rovnaké, asi trojmilimetrové plátky. Práca s ním je jednoduchá a výsledok v...
01:30
Naučte sa pripraviť zemiakové škubánky
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY. Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
01:30 · 00:50
Bavorské zemiakové gule
Z odstátych uvarených zemiakov si pripravíme klasické zemiakové cesto: na jemnom strúhadle si nastrúhame zemiaky, zmiešame s múkou, vajíčkom a tr...
01:30 · 00:50 · 00:45 · 
Zemiaky plnené fetou
Zemiaky varíme 15 minút v osolenej vode a potom necháme vychladnúť. Lyžičkou zemiaky vydlabeme tak, aby zostal tenký okraj. Syr s 2 lyžicami olej...
01:30 · 00:50 · 00:45 ·  · 00:50
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...