Pražský karbonát
Postup
1 Příprava:
2 Maso si vybereme, koupíme a doma umeleme. (Jandule má totiž úplnou pravdu!). Smícháme s dostatečným množstvím sekané cibule, hodně opepříme nahrubo čerstvě mletým černým pepřem, na strouhance, mléce a vejci šetříme, osolíme. Směs dobře a důkladně propracujeme (můžeme zapracovat i trochu vody), to nám nahradí ty strouhanky a vejce, který z toho pak dělaj buchtu.
3 Vytvarujeme karbanátky, nijak je neobalujeme, a smažíme v oleji. Karbanátky jsou šťavnaté (když jsme tam zapracovali tu vodu), voní po mase a cibuli a jsou příjemně pikantní.
4 Doporučená příloha:
5 Vařené třepané brambory s kmínem, okurka, pivo.
Mohlo by Vás zajímat
Maso si vybereme, koupíme a doma umeleme. (Jandule má totiž úplnou pravdu!). Smícháme s dostatečným množstvím sekané cibule, hodně opepříme nahru...
Mleté maso promícháme s vejcem, osolíme, opepříme, přidáme rozkrájený, navlhčený rohlík, jemně nakrájenou cibuli a trochu vody. Dobře promícháme ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře