Předpečené kuře
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Kuře rozkrojíme podél hřbetu a rukou naplocho roztlačíme. Ze všech stran okořeníme a osolíme. Hřbetem dolů položíme na vymazaný pekáček a zatížíme těžkou poklicí. V horké troubě na dolním roštu pečeme 15 minut. Máslo rozpustíme, smícháme s olejem, přidáme prolisovaný česnek a chilli. Touto směsí kuře potřeme a pečeme asi 50 minut, přičemž kuře každých 10 minut potíráme máslovou směsí. Nakonec kuře odkryjeme a pod horkým grilem zapečeme asi 3-4 minuty. Hotové kuře posypeme sekanou natí a podáváme s chlebem nebo bagetou a kostkami čerstvého ananasu.
2 Asijská obměna: na potírání kuřete smícháme 4 lžíce sezamového oleje, 80 g másla, 0,5 lžičky sečuánského koření a posypeme koriandrovou natí.
3 Středomořská obměna: na potírání kuřete smícháme 80 g másla, 4 lžíce oleje, 0,5 lžičky roztlučených fenyklových semínek, na posypání použijeme směs sekaného estragonu a pažitky.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře