Přírodní kotlety po lesnicku
velmi snadné
Suroviny
na porce
- vepřové kotlety 4
- sůl
- mletý pepř
- hladká mouka
- hub (hříbky,žampiony nebo směs tužších hub) 400 g
- másla 2 lžíce
- oleje 2 lžíce
- drceného kmínu 0,5 lžičky
- tuk na smažení
Postup
1 Kotlety naklepeme,osolíme,opepříme a obalíme v mouce.Na pánvi rozehřejeme tuk a kotlety po obou stranách osmahneme dozlatova.Mezitím očistíme houby ,nakrájíme je na plátky,dáme na pánev s rozehřátým máslem a olejem,osolíme,okmínujeme a za občasného míchání je dusíme až do vydušení štávy,kterou houby pustí.Hotové kotlety rozdělíme na talíře,obložíme je dušenými doubami,přelijeme výpekem a podáváme s dušenou rýží.Výpek z kotlet můžeme také zahustit lžící mouky,osmahnout,podlít vodou nebo vývarem z masoxu a krátce povařit.Vzniklou omáčkou přelijeme kotlety.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře