Přítlucký úhoř na cibuli

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • úhoře 1,5 kg
  • cibule 1 kg
  • stroužky česneku 3
  • citron 1
  • sklenka bílého suchého vína
  • malá sklenička oleje
  • svazek zelené petrželky
  • sůl
  • pepř.

Postup

1 Česnek usekáme spolu s petrželkou, cibuli pokrájíme nadrobno. Na dno zapékací misky dáme silnou vrstvu cibule, posypeme směsí česneku a petrželky, okořeníme a přelijeme bílým vínem. Na to položíme vykuchaného a očištěného úhoře. Pokapeme ho citronem, zalijeme olejem a v troubě pečeme asi 1 hodiny.

Mohlo by Vás zajímat

Dušené rybí filé v hořčičné omáčce
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
 · 00:30
Rybí ragů na starořecký způsob
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet. Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé zapečené s nivou
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candát sečského chataře
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...