Prostě skvělé kuře

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience: celé kuře
  • kysaného zelí 0,5 kg
  • velké cibule 3
  • špek nebo jiná uzenina
  • sůl
  • šlehačka

Postup

1 Postup přípravy: Do pekáče s trošičkou oleje vkládáme na hrubá kolečka nakrájenou cibuli. Posolíme. Na toto položíme všechno omyté kysané zelí (syrové). Osolíme. Na to pokládáme naporcované a osolené kuře. To vše zalejeme šlehačkou. Nejdříve dusíme v přikrytém pekáči - po změknutí kuřete i zelí (cca. 30 min na 200 °C), odklopíme a doděláme kuřátku červenou kůrčičku.
2 Podávat můžeme s bramborovou kaší (vypadá to podivně, ale chutná skvěle) nebo klidně i s houskovým knedlíkem.