První narozeninový dortík

Ostatní pro děti

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

vejce 2
moučkového cukru 100 g
polohrubé mouky 100 g
teplé vody 2 lžíce
jahodový kompot
vanilkový pudink 1
jahodová marmeláda

Postup

1 Celá vejce ušleháme společně s cukrem, až hmota téměř zbělá. Pak opatrně přisypáváme mouku a nakonec vmícháme vodu. Těsto vylijeme do malé dortové formy vyložené papírem na pečení a upečeme v předehřáté troubě. Po upečení necháme korpus vychladnout, jednou prokrojíme, namažeme marmeládou a díly spojíme, zatížíme prkénkem. Z asi 350-400 ml šťávy z jahodového kompotu připravíme puding (šťávu smícháme s práškem a přivedeme k varu). Dortovou formu vyložíme potravinovou fólií, opatrně vložíme korpus. Povrch dortového korpusu jemně pomažeme marmeládou, hustě poklademe jahodami a přelijeme pudinkem. V ledničce necháme vychladit. Pak jen stačí korpus vyjmout, odstranit fólii, zapíchnout svíčku a kolem dortu ovázat pěknou stuhu.