Pstruh na cesnaku
Postup
1 Pstruhy očistíme, vypitveme, odrežeme hlavy, osušíme, po oboch stranách poprášime múkou a asi tri minúty opekáme na oleji z oboch strán. Keď sú pstruhy opečené, poukladáme ich na teplú misu. Do oleja v ktorom sa pstruhy pridáme nadrobno pokrájaný cesnak, trochu múky, zalejeme jednou naberačkou studenej vody a povaríme asi päť minút. Šťavu precedíme a pridáme maslo. Pstruhy na mise polievame touto horúcou šťavou. Podávame so zemiakovou kašou.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře