Pstruh na pomaranči
Postup
1 Pstruhov vykostíme, čím získame 4 plátky mäsa. Plátky posypeme zmesou korenia na ryby a necháme 30 minút postáť. Z jednej strany opečieme na oleji (asi 5 minút), z druhej strany na masle, pridáme smotanu, šťavu z pomaranča a citróna, posekanú petržlenovú vňať, necháme zovrieť a odstavíme. Podávame s varenými zemiakmi.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Komentáře