Pstruh na šumivom víne

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • pstruhy, soľ, stavu 4
  • z citróna, 1 vajce, olej, šumivého 2 dl
  • vína, 1 lyžicu masla 1

Postup

1 Pstruhy vyčistíme, umyjeme, osolíme, pokvapkáme šťavou z citróna,
2 potrieme rozšľahaným vajcom a opečieme na oleji z obidvoch strán.
3 Potom ich preložíme do ohňovzdornej misy, podlejem šumivým vínom,
4 pokvapkáme roztopeným maslom a upečieme vo vyhriatej rúre.

Mohlo by Vás zajímat

Dušené rybí filé v hořčičné omáčce
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
 · 00:30
Rybí ragů na starořecký způsob
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet. Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé zapečené s nivou
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candát sečského chataře
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...