Ptačí mléko
Postup
1 1 litr mléka si svaříme a mezitím si ze 2 vaječných bílků a 1 polévkové lžíce krystalového cukru ušleháme tuhý sníh. Ze sněhu odkrajujeme přímo do horkého mléka menší nočky, které z obou stran pěkně uvaříme, potom je vyndáme na talíř a dáme vychladit.
2 Ve 2 vaječných žloutcích rozmícháme 10 dkg krystalového cukru, načež tuto směs vmícháme do horkého mléka. Chvíli krém povaříme a potom rovněž dáme vychladit.
3 Podáváme tím způsobem, že do menších mističek nejprve naléváme krém a potom na jeho povrch nakládáme sněhové nočky.
Mohlo by Vás zajímat
Hotové košíčky z lístového těsta rapečeme v horké troubě dořupava.
Dáme na dezertní talířky a každý košíček naplnme porcí zmrzliny. Pocukrujeme...
·
Vejce a cukr dáme do mísy a šleháme elektrickým šlehačem nebo kovovou metlou do zhoustnutí. Čokoládu nastrouháme nebo nasekáme nadrobno.
Mlék...
· · 00:45
1. Do malého kastrolu nalijte kokosové mléko a nalámejte čokoládu. Velmi pomalu mléko zahřívejte nad nízkým plamenem, dokud se čokoláda nerozpust...
· · 00:45 · 00:40
1. Ve 2 lžících mléka rozpustíme pudink. 230 ml mléka svaříme s 1 lžící cukru, vlijeme rozpuštěný pudink, necháme přejít varem, sejmeme ze sporá...
· · 00:45 · 00:40 · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře