Pukao - rybí nákyp s ryžou
Postup
1 Plátky ryby posypeme paprikou, korením, soľou a krátko ich opečieme na horúcom oleji. Opečené preložíme na plech. Do výpeku dáme pokrájanú cibuľu, karí korenie, čili, koriander, celú škoricu, bobkové listy, soľ, ryžu a dve šálky horúcej vody. Prikryté udusíme. Misu vymastíme maslom, navrstvíme do nej polovicu ryže, na ryžu poukladáme filé, pokvapkáme kečupom, posypeme polovicou strúhaného syru a opäť dáme ryžu, ktorú posypeme druhou polovicou strúhaného syru. Urobíme mriežky z kečupu a pečieme vo vyhriatej rúre asi 20 minút.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře