Punčové rezy

Zákusky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

Ingredience:
Cestá sa budú piecť 3 ks rozpis je na jedno cesto
vajcia 4
práškového cukru 200 g
polievkové lyžice vody 3
polohrubej múky 190 g
pol vrecúška prášku do pečiva
Plnka
pohár marhuľového kompótu s nálevom 1
rumu podľa chuti 100 ml
môžme pridať aj kakao
džem ľubovoľnej chuti na potretie cesta
Cukrová poleva
práškového cukru 300 g
polievkových lyžíc vody 8
kávová lyžička citrónovej šťavy 1
červená potravinárska farba veľmi málo

Postup

1 Příprava:

2 Príprava cesta

3 Celé vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom do peny.Postupne pridávame vodu a nakoniec múku s práškom do pečiva.Takéto korpusy upečieme tri.Pečieme ich na vymastenom a vysypanom plechu ja plech vymastím obyčajnou domácou masťou.

4 Prvý vyhladnutý plát cesta natrieme džemom.

5 Druhý plát rozmrvíme do misy a prilejeme k nemu rozmixovaný kompót aj s nálevom a prichutený rumom ak použijeme kakao tak ho pridáme.Všetko spolu premiešame aby z toho vznikla hmota a tú natrieme na prvý plát.

6 Prikryjeme tretím plátom upečeného cesta na ktorý natrieme cukrovú polevu a necháme stuhnúť.

7 Príprava cukrovej polevy

8 Cukor do hladka vymiešame s vodou,citrónovou šťavou a potravinárskou farbou. (fabivo kto nechce nemusí použiť poleva bude biela)