¨radošinské¨ kuře

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuře 1
  • zeleniny (mrkev, petržel-kořen, celer), nakrájené 200 g
  • sůl a pepř
  • několik zrnek nového koření
  • bobkový list 1
  • cibule, nakrájená 1
  • slaniny, na kostičky nakrájené 50 g
  • hladké mouky 20 g
  • bílého vína 1 dl
  • cukru 20 g
  • z 0,5 citronu kůra 0,5

Postup

1 Kuře rozdělíme na 8 částí. Na vyškvařené slanině dusíme nakrájenou zeleninu a cibuli. Přidáme sůl a pepř podle chuti, bobkový list a kůru z nevoskovaného citronu. Do udušené zeleniny dáme cukr a kuře. Podlejeme trochou vody a dusíme do měkka.
2 Vyjmeme kuře a udržujeme teplé. Šťávu zaprášíme hladkou moukou, přidáme 1dc vody a víno. Zcedíme, trochu propasírujeme a vrátíme kuře do omáčky. Necháme ještě trochu povařit.
3 Doporučená příloha:
4 Dušená rýže a salát.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Slovensko

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Vietnamské kuře
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
 · 00:44
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...