Ragů z králičí prdelky
Postup
1 Králičí zadek zbavíme blan a kostí. Čisté maso nakrájíme na menší kousky, které osolíme, okořeníme, obalíme v mouce a na oleji zlehka opečeme. Poté maso zalijeme vodou, přidáme víno, nakrájenou šunku, rozdrobíme houbový bujon, přidáme očištěné celé žampiony, cibulky, utřený česnek a zvolna dusíme pod pokličkou v troubě 60 minut při 180 oC. Podáváme s vařeným bramborem nebo bílým pečivem.
Mohlo by Vás zajímat
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Vykostěného králíka pokrájíme na kostičky asi o straně 1cm. Na kostičky nakrájíme i cibuli a drobně i feferonky. Připravíme si marinádu ze sójové...
·
Králičí kýty, plecka a hřbet osolíme, opaprikujeme, vložíme na zapěněnou cibulku, přidáme několik zrnek pepře, kousek másla a slaniny. Dusíme pod...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře