Rajčatový salát
Suroviny
na porce
- rajčat 450 g
- čajové lžičky moučkového cukru 0,5
- sůl,pepř
- panenského olivového oleje 2 polévkové lžíce
- čajové lžičky bílého vinného octa 2
- polévkovou lžíci nakrájené pažitky 1
Postup
1 Nakrájejte na tenké plátky rajčata a narovnejte je na talíři. Posypte je moučkovým cukrem, osolte,opepřete a dejte na stranu asi na 30 minut. Smíchejte olivový olej,vinný ocet a pokapejte rajčata. Posypte pažitkou a před podáváním na stůl nechte asi 30 minut odstát.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře