rajčatový salát
Suroviny
na porce
- 3-4 rajčata
- malá cibule 1
- cukru 3 polévkové lžíce
- soli 0,5 polévkové lžíce
- octa 1 polévková lžíce
- olivového oleje 1 čajová lžička
- pepř
- voda - dle potřeby
Postup
1 Pokud máte vždycky problém s dochucením salátu, tak vyzkoušejte tyhle poměry. Také jsem dřív měla problém dobře dochutit a časem jsem si přišla na to kolik čeho dát.
2 Do mísy si dáme pokrájená rajčata - jak kdo rád. Cibuli oloupeme a pokrájíme na mini kostičky. Pak přidáme cukr, sůl, ocet, pepř, olivový olej a důkladně mícháme až se nám vytvoří šťávička z rajčat. Poté přilijeme studenou vodu, ale jen aby lehce zakryla rajčata (nesmí plavat ve vodě). Promícháme a pokud je voda moc kyselá, tak ještě trochu vody přidáme dokud to není ono. Většinou ale už jen minimálně.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře