Rajčiaková pizza 3
Postup
1 Múku preosejeme na dosku a spracujeme s masťou, soľou a vykysnutým kváskom pripraveným z mlieka, cukru a droždia. Necháme kysnúť asi 2 hodiny. Vykysnuté cesto rozdelíme na štyri časti, z ktorých vyformujeme tenšie placky a uložíme ich na vymastený plech. Očistenú pokrájanú cibuľu a na rezance pokrájaný bôčik opražíme do zlatohneda. Placky z cesta posypeme polovicou postrúhaného syra a opraženou cibuľou s bôčikom. Rajčiaky ponoríme do vriacej vody, olúpeme, pokrájame na plátky a uložíme na placky. Posypeme druhou polovicou syra, osolíme, okoreníme a posypeme posekanou petržlenovou vňaťou. Pečieme asi 15 minút, hotovú pizzu podávame teplú.
Mohlo by Vás zajímat
Suroviny smícháme a vypracujeme těsto.
Plech potřeme olejem a těsto se rozhrne po celém plechu.
Těsto můžete potřít ochuceným rajským protlakem a...
· 00:30 ·
Droždí rozdrobíme do 50 ml vlažné vody, přidáme špetku cukru, rozmícháme a necháme vzejít kvásek (na povrchu se začnou dělat bublinky). Odvážíme ...
· 00:02
Postup přípravy: Smícháme mouku, droždí a cukr, pak přidáme vodu a sůl a vypracujeme hladké těsto. Necháme 10 minut kynout a vyválíme placku. Pot...
· 00:44
Těsto potřete olejem, poklaďte plátky mozzarelly nebo čedaru, ozdobte houbami a půlkami artyčoků, posypte pórkem nebo česnekovou natí, ochuťte it...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře