Rajská omáčka - Drahuška
Suroviny
- hovězí maso
- podravka 2 PL
- pepř 18 kuliček
- nové koření 10 kuliček
- cibule 2 ks
- vývar (nebo voda a bujón)
- hřebíček 1 ks
- bobkový list 5 ks
- celá skořice 1 ks
- sůl
- rajčatový protlak 2 plechovky
- jíška
Postup
1 Maso se naloží do tlakového hrnce na nakrájenou cibulku a koření. Zaleje se vývarem, osolí, přidá se podravka a nechá se cca 1 hodinu vařit. Pak se vyndá maso, přidá se protlak a vše se povaří. Následně se přidá jíška a cukr dle chuti. Vše se ještě 15 minut povaří.
2 Omáčka se dochutí a propasíruje přes cedník.
Mohlo by Vás zajímat
Na tuku zpěníme cibulku a přidáme na kostičky nakrájená játra. Okořeníme kmínem, špetkou majoránky, a pepřem. Játra opečeme, podlijeme vývarem a ...
·
Masové koule
Mleté maso si dáme do mísy, zalijeme trochou vody, přidáme vejce, sójovou omáčku, sůl, pepř, sladkou papriku a podle chuti troch...
· · 00:45
Příprava:
Pravá SVÍČKOVÁ se ve skutečnosti dělá úplně jinak, než jak je zvykem v České republice, nicméně skutečný recept je pro většinu obyvate...
· · 00:45 · 04:00
Přivéct ocet, víno, 1 lžíci estragonu a šalotky do varu a povařit vše po 5min. (zredukovat). Odstavit a nechat trochu zchladnout.
Do mixeru vl...
· · 00:45 · 04:00 · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře