Ražniči svätého Celestýna
00:30
Postup
1 Bravčové stehno nakrájame na kúsky, osolíme, okoreníme, potreme cesnakom, zalejeme časťou oleja s rozpustenou kockou MAGGI Bylinky cesnak a petržlen a necháme dobre preležať. Na špízovu ihlu napichujeme striedavo mäso, čabajskú klobásu, cibuľu, slaninu. Pečieme v rozpálenom oleji alebo na rošte dozlatista na obidvoch stranách. Na lievancovníku pripravíme zvyčajným spôsobom zemiačky, ktoré podávame k hotovému pokrmu. Môžeme ozdobiť čerstvou zeleninou.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 3734 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na menší plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a napichujeme ne jehlice střídavě s cibulí nakrájenou na kolečka a na plátky n...
·
Maso nakrájíme na kousky ke grilování, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí, naskládáme do kameninové nádoby,
polijeme olejem a asi 6 hod...
·
Připravíme si marinádu. Česnek oloupeme a prolisujeme. Do mísy dáme olej podle potřeby kde vsypeme grilovací koření, prolisovaný česnek a trochu ...
· · 02:00
Vezmeme kastrůlek podle počtu strávníků, na dno se dá lžíce másla ( do římského hrnce není třeba ). Dno se pokryje malými plátky naklepané krkovi...
· · 02:00 · 00:45
Komentáře