Rebierko po domácky
Postup
1 Rebierka naklepeme, osolíme, okoreníme, posypeme paprikou,
2 pokvapkáme olejom a necháme asi pol hodiny v chladničke odležať. Potom ich z každej strany 5 minút opekáme (môžeme použiť aj gril). Upečené rebierka potrieme horčicou, posypeme najemno nakrájanou cibuľou a sladkou paprikou a zdobíme nastrúhaným chrenom. Podávame s opekanými zemiakmi a tatárskou omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Komentáře