Řecké brambotry jachni - Patates jachni
Postup
1 Očištěné brambory nakrájené na půlměsíčky necháme jednu hodinu odstát ve vodě, aby se snížil obsah škrobu a nevytvořila se později příliš hustá omáčka. Cibuli nastrouháme na hrubém struhadle nebo nasekáme a necháme zesklovatět na horkém oleji. Když cibule malinko zezlátne, přidáme k ní do hrnce brambory a vše zamícháme. Po chvilce přidáme propasírovaná rajčata (nebo oloupaná a nasekaná - DDK), případně zředěný protlak. Osolíme opepříme, přidáme česnek a trochu cukru. Podlijeme šálkem vody, uvedeme do varu. Obsah nádoby necháme jen pomalu probublávat na mírném ohni, dokud brambory nejsou měkké a voda se nevsákne. Podle druhu brambor to může trvat docela dlouho. Podáváme jako samostatné jídlo se salátem nebo jako příkrm k různým masům.
Mohlo by Vás zajímat
1. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Nakrájíme je na kolečka nebo na osminky a vložíme do máslem vymazaného pekáčku. Osolíme...
00:30 ·
Postup přípravy: Předehřejeme troubu na 180 °C. Ve 3 litrovém pekáčku, smícháme vodu s citronovou šťávou, olejem, oregánem a solí. Oloupané bramb...
00:30 · · 00:44
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Nakrájíme je na kolečka nebo na osminky a vložíme do máslem vymazaného pekáčku. Osolíme, z...
00:30 · · 00:44 · 01:30
1. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Nakrájíme je na kolečka nebo na osminky a vložíme do máslem vymazaného pekáčku. Osolíme...
00:30 · · 00:44 · 01:30 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře