Zapečené řecké brambory
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Předehřejeme troubu na 180 °C. Ve 3 litrovém pekáčku, smícháme vodu s citronovou šťávou, olejem, oregánem a solí. Oloupané brambory nakrájíme na větší kousky. V pekáčku důkladně promícháme, přidáme bobkové listy a vložíme do předehřáté trouby. Za občasného míchání pečeme, až jsou brambory měkké, asi 1,5 hodiny. Když se nám voda vypařila, dříve než jsou brambory měkké, přilijeme několik lžic vody, podle potřeby. Před podáváním odstraníme bobkový list.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Komentáře