Řecké krémové řezy
Postup
1 Přivedeme k varu 1 l mléka, přidáme cukr a za stálého míchání přisypeme takové množství pšeničné krupice, abychom získali hustou kaši. Tři balíčky pudingového prášku smícháme se 3 vejci a s 2 dl mléka a vypracujeme hladkou směs. Na plech předem vymazaný máslem položíme plát závinového těsta. Těsto potřeme máslem a položíme další plát těsta. V této fázi budeme potřebovat celkem tři pláty těsta. Krupičnou kaši smícháme s mlékem, do kterého jsme rozmíchali pudingový prášek, a chvilku povaříme. Takto uvařený krém nalijeme na pláty závinového těsta. Přiložíme další tři pláty těsta, ale nyní mezi jednotlivé vrstvy místo másla nakapeme med. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 stupňů tak dlouho, dokud povrch nezčervená. Řezy krájíme až po jejich úplném vychladnutí!
Mohlo by Vás zajímat
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku a upečeme piškot.
Potřeme punčovou náplní - rozdrobené piškoty smícháme s ostatními přísadami.
Na punčov...
1. Těsto: Žloutky ušleháme dohladka s vodou, moučkovým cukrem a vanilínovým cukrem. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do...
· 01:00
Žítky vymiešame s cukrom a postupne pridávame 8 lyžíc teplej vody a 10 lyžíc oleja. Zamiešame, pridáme preisiatu múku s kypriacim práškom a vyšľa...
· 01:00 · 01:30 ·
Komentáře