Ředvičkový salát
01:00
Postup
1 1 Očištěné ředvičky nakrájíme na přiměřeně stejné díly - plátky proložíme na plátky nakrájenou cibulí - na sklenici 0,7 litru 5 kuliček pepře, jedna kulička nového koření a 1 bobkový list. - Nálev 1 litr vody. 0,3 litru octa, 20g soli a 80g cukru.
2 2 Zavařování - 20 min zahřívání na 85 stupňu a 30 minut sterilizace. Vhodné jako příloha k masitým pokrmům.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře