Řeřichová polévka

1 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 6 porce

  • másla 2 lžíce
  • cibule, drobně nakrájená 1
  • středně velké brambory, nakrájené na kostičky 2
  • hrnky zeleninového vývaru 3
  • hrnky mléka 2
  • bobkový list 1
  • řeřichy 120 g
  • sůl a pepř dle chuti
  • smetana ke šlehání k nazdobení

Postup

1 Ve větším hrnci si na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené brambory, krátce osmahneme a zalijeme zeleninovým vývarem s mlékem. Přidáme bobkový list a sůl. Přivedeme k varu a přidáme řeřichu. Dochutíme solí a pepřem. Povaříme, až jsou brambory měkké, dáme stranou, vyndáme bobkový list a rozmixujeme. Při výdeji zakápneme jednotlivé porce smetanou ke šlehání.

Mohlo by Vás zajímat

Zeleninová polévka s knedlíčky
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
 · 00:20 · 
0342 - Koprová polévka
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Sýrová cibulová polévka
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Zelná polévka s houbami a klobásou
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
 ·