Riedky čir s líštičkami
Postup
1 Pokrájané kuriatka varíme v osolenej vode asi 15 min., pridáme k nim na kocky nakrájané zemiaky a soľ.
2 Počas varenia si pripravíme cestovinu - do taniera dáme vajíčko, hrubú múku, štipku soli a vypracujeme tuhé cesto, z ktorého vytvarujeme maličké guľôčky vo veľkosti hrášku.
3 Keď sú zemiaky a hríbiky uvarené, rozpustíme maslo, pridáme pokrájanú cibuľu a necháme speniť.
4 Pridáme hladkú múku a opäť speníme, prilejeme trošku studenej vody, rozmiešame a pridáme k zemiakom a kuriatkam.
5 Pridáme guľôčky z cesta a varíme, kým nevyplávajú na povrch.
6 Potom polievku odstavíme, dochutíme bryndzou a prípadne dosolíme.
Mohlo by Vás zajímat
Houby nakrájíme a uvaříme ve slané vodě doměkka. Pak zavaříme polévkové nudle, a když jsou měkké, přilijeme brynzu rozmíchanou v mléce a polévku ...
00:33
Huby nakrájame a uvaríme v slanej vode domäkka. Potom uvaríme poievkové rezance, a keď sú mäkké, prilejeme bryndzu rozmiešanú v mlieku a polievku...
00:33 · 00:40
Z vajec, lyžice strúhanky a dvoch lyžíc strúhaného syra vytvoríme zmes (príliš nemiešať), ktorú vylejeme na rozpálený tuk a z oboch strán opečiem...
00:33 · 00:40 · 00:20
V hlbokej panvici,
do ktorej sa zmestí
6 hrušiek, privedieme
do varu víno, citrónovú
šťavu a kôru, cukor
a škoricu. Miešame, kým sa
cukor ...
00:33 · 00:40 · 00:20
Komentáře