ŘÍZEK ONDRÁŠ (poněkud jinak)
Postup
1 Připravíme bramborákové těsto z
2 nastrouhaných brambor a uvedených ingrediencí.
3 Na rozehřátou pánev dáme sádlo a vrstvu bramborákového těsta. Na ni postupně klademe listy celeru a petrželky, nakrájenou Nivu, plátky měkkého a voňavějšího salámu. Vše „uzavřeme“ další vrstvou bramborákového těsta. Pánev přikryjeme pokličkou, aby se horní vrstva těsta „zatáhla“ a řízek šel lépe otočit. Po otočení smažíme bez pokličky. Vynikající náplň je list libečku, tvarůžky a salám. Mějme však na paměti, že Niva i tvarůžky dodají řízku typickou výraznou chuť, takže těsto solíme a kořeníme velmi uvážlivě.
4 Podáváme s protichřipkovým salátem, případně se zelným salátem s červenou řepou, nebo jen s kečupem.
Mohlo by Vás zajímat
Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky. Do pekáčku nalijeme olej (asi 2-3 mm) přidáme brambory, salám nakrájený na kostičky, sůl, pepř, ...
· 00:45 ·
1. Jděte na brambory
Dají se vařit dvěma způsoby. První je běžný – brambory dejte do hrnce, zalijte vodou, vařte doměkka (10 až 15 minut), pak j...
· 00:45 · · 00:30
Oškrábeme brambory a nakrájíme je na tenčí hranolky.
V hlubší pánvi orestujeme slaninu a na ní klademe vrstvy brambor, nakrájeného(nebo nastrouh...
· 00:45 · · 00:30 · 01:00 ·
Postup přípravy: Brambory nakrájíme na tenké plátky, případně prolisujeme mřížkou na bramborový salát. Asi tak jednou polovinou brambor pokryjeme...
· 00:45 · · 00:30 · 01:00 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře