Rizoto s vepřovým masem
Suroviny
- g vepřového masa bez kostí (plece nebo ramínka), 280 g rýže, 40 g sádla, 1 cibule, 200 g paprik, 4 lžíce rajčatového protlaku (nebo 6 lžic kečupu), 60 g tvrdého sýra, mletá paprika, sůl 400
Postup
1 Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, zasypeme mletou paprikou, po zpěnění přidáme maso pokrájené na drobné kostičky a rajčatový protlak, zalijeme trochou vařící vody, osolíme a dusíme pod pokličkou, až je maso téměř měkké a tekutina odpařená. Přebranou rýži propláchneme studenou vodou, potom třikrát vařící vodou a přidáme k masu společně s pokrájenými paprikami. Vše zalijeme odměřenou dávkou vody (na šálek rýže 1 1 šálku vody), osolíme, přivedeme k varu a dusíme pod pokličkou doměkka. Hotové rizoto promícháme masovou vidlicí a na talířích posypeme strouhaným sýrem. Podléváme s kompotem nebo se salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Recept na slavnostní oběd. Medailonky z vepřové panenky v kombinaci s ovocným špízem a kari omáčkou. Ovoce můžeme kombinovat podle chuti.
Vepř...
· 00:45 ·
Ze slaniny odkrojíme 4 plátky a zbytek nakrájíme na špalíčky. Kýtu omyjeme, osušíme a prošpikujeme slaninou. Cibule a česnek očistíme. Česnek pro...
· 00:45 · · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře