Rizotové karbanátky s rýží
Postup
1 Rýži zalijeme vodou, přidáme půlku cibule, do které jsme zatkli hřebíčky a vše podusíme pod pokličkou. Do podušené ryže (odstraníme cibuli s hřebíčky) vmícháme jemně umleté vepřové maso. Osolíme, opepříme.
2 Nadrobno. nakrájenou střední cibuli osmažíme na slanině pokrájené na kostičky a ke konci smažení zaprášíme hladkou moukou, opražíme a přidáme k ryži s masem. Přidáme citrónovou šťávu (nebo strouhanou citrónovou kůru), vše spojíme vejcem a dobře rukama propracujeme. Ruce namočíme do studené vody a tvoříme placaté karbanátky běžné velikostí. Pečeme po obou stránách na rozpáleném tuku dorůžova.
3 Příloha - bramborová kaše (či jinak upravené brambory), zeleninový salát. Můžeme také podávat s dušenou mrkví či se špenátem.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
1. hlávku zelí omyjeme, nožem vykrojíme košťál, rozdělíme na jednotlivé listy, vložíme ji do vroucí vody s octem, povaříme cca 10 minut a necháme...
·
1. Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Polovinu opečeme dozlatova na 1 lžíci másla. Vmícháme do masa s vymačkaným rohlíkem. osolíme, opepříme a ...
· · 00:50
1. Namočíme žemli a dobře ji vymačkáme. Hrášek, kukuřici a červené fazole necháme okapat. Smícháme je s mletým masem, vejci a žemlí. Přidáme koř...
· · 00:50 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře