Rokfórový koláč
Postup
1 Rozehřejeme 200 g másla, rozmícháme je s vínem, moukou a špetkou soli, vypracujeme pružné těsto, které dáme na 30 minut do chladničky. Šalotky oloupeme a nakrájíme na plátky. Ve zbylém másle je 10 minut opékáme a poté necháme vychladnout. V zakysané smetaně rozšleháme vejce a vmícháme kostky sýra. Přidáme šalotky, osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 200 °C. Dortovou formu o průměru 26 cm vymažeme tukem, vyložíme těstem a vytvarujeme okraj. Na těsto rozložíme sýrovou hmotu a v troubě pečeme 30 minut dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Oddělíme vejce. K bílkům přidáme špetku soli a našleháme tuhý sníh. Citron omyjeme pod proudem horké vody a kůru jemně ostrouhám...
01:35
Postup přípravy: Mouku na těsto prosijte, osolte a rozdrolte v ní máslo. Přidejte vodu a vypracujte těsto. Polovinu těsta rozválejte a vložte do ...
01:35 · 00:44
Postup přípravy: Těsto rozválejte a vyložte jím kulatou formu o průměru 23 cm. Důkladně ho vmáčkněte i do okrajů. Nechte půl hodiny chladit. Trou...
01:35 · 00:44 · 00:44
Postup přípravy: Mouku nasypeme do mísy, přidáme vykynutý kvásek, nastrouhanou heru, najemnou nastrouhaný sýr, vejce, sůl a zaděláme hladké těsto...
01:35 · 00:44 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře