Roláda z mletého masa iii.
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Žemle nakrájíme na kostky a zalijeme mlékem. Bůček umeleme, přidáme vegetu, jemně nastrouhaný sýr a změklou žemli. Necháme nejlépe přes noc odpičinout v lednici v mikrotenovém sáčku. Játra nakrájíme na malé kousky a orestujeme na cibuli, přidáme na kostičky nakrájené papriky a závěrem vejce. 2 ks alobalu cca 60 cm dlouhé spojíme k sobě, vymažeme nejlépe sádlem (ale i olej postačí). Na alobal naneseme masovou směs, ve stejnoměrné vrstvě. Poklademe ji salámem a naneseme vrstvu játrové nádivky. Roládu zavineme pomocí alobalu, který na všech stranách utěsníme. Přeneseme na plech a podlijeme vodou. Pečeme cca 1 hodinu, pak otevřeme alobal a necháme udělat kůrku.
2 Výborné s bramborovou kaší, ale i krájené studené.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře