Roláda z mletého mäsa s hubovou plnkou
Postup
1 Mäso pomelieme, pridáme za lyžicu zeleninovej koreniacej zmesi, pol lyžičky soli, mlieko. Dôkladne premiešame a necháme asi 1 hodinu v chladničke odpočinúť. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme huby, podusíme a vmiešame vajcia. Praženicu necháme vychladnúť. Odstáte mäso navrstvíme na potravinovú fóliu a na mäso navrstvíme hubovú praženicu. Na praženicu poukladáme hrášok a červenú kapiu. Pomocou fólie zvinieme do rolády, ktorú zabalíme do alobalu. Alobal dobre uzatvoríme, položíme na pekáč, podlejeme asi 1 dl vody a pečieme vo vyhriatej rúre. Pečieme asi 45 minút. Podávame so zemiakovou kašou.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře