Rolka se zeleninou
00:55
Postup
1 Papriky nakrájíme na malé kousky. Špenát probereme, opláchneme, česnek oloupeme a prolisujeme. Máslo a 3 lžíce oleje rozpálíme, česnek, papriku a špenát v tom krátce podusíme, pak přilijeme trochu vody. Okořeníme solí, pepřem, paprikou, curry a bazalkou, 15-20 minut dusíme.
2 Maso umyjeme a vysušíme, potom vetřeme sůl a pepř. Maso rozprostřeme, pokryjeme zeleninouvou náplní a stočíme. Pečeni svážeme nebo spíchneme jehlami na rolády.
3 Zbylý olej v katrůlku rozpálíme a maso v něm po všech stranách opečeme. Oloupeme cibuli, rajčata omyjeme a zbavíme stopek a vše nakrájíme na kostičky. Kousky cibule a rajčat přidáme k pečeni podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme 1 a 0,5 hodiny. Maso vyjmeme ze šťávy a necháme v teple, omáčku procedíme a rozředíme 0,25 l vody.
4 Přílohy:
5 rýže
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře