Roštěná s paprikou
01:10
Postup
1 Maso osolit, opepřit, a obalit v mouce. V horkém oleji roštěnky opékat asi 6 minut, až zhnědnou. Několikrát obrátit. Přidat máslo, vývar a dusit na mírném ohni.
2 Omyté papriky rozkrojit na čtvrtky, odstranit semena a nakrájet na 3 cm velké kousky. Rajčata spařit, oloupat a rozkrojit na čtvrtky. Cibuli a česnek oloupat a nakrájet na malé kostičky.
3 Rozpustit sádlo a cibuli s česnekem na něm osmahnout do světlehněda. Vmíchat sladkou papriku a rajský protlak. Přidat
4 rajčata, vařit 5 minut.
5 Přidat syrové papriky a dusit na mírném ohni asi 10 minut. Osolit
6 a opepřit.
7 Jako vhodná příloha jsou kostičky syrových brambor osmahnutých
8 na másle, okořeněné a dušené pod pokličkou do měkka.
Mohlo by Vás zajímat
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
Okraj roštěnek několikrát nařízneme, rošttěnky naklepeme
osolíme, v kastrolu na rozpáleném tuku rychle na obou stranách opečeme a přendáme je do...
· 01:00
Čajovku prohněteme s nasekanou petrželí a paprikou na kostičky. Ochutíme pepřem a natřeme na maso. Rolády pečeme obložené cibulí....
V tlakovém hrnci na tuku zpěníme nakrájenou cibuli. Když zezlátne, zasypeme ji dvěma lžícemi kořenící směsi nazvané ´´Český guláš´´ a ještě chvíl...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře