Roštěnky Esterházy
Postup
1 Roštěnky omyjeme, odblaníme, po obvodu nařízneme a naklepeme. Prudce je po obou stranách opečeme na rozpáleném oleji. Vyjmeme, osolíme, opepříme a přidáme oba druhy papriky. Na tuku osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli a paprikové lusky. Zasmahneme moukou, zředíme vývarem a vložíme maso. Dusíme doměkka. Nakonec přidáme citronovou šťávu, víno a smetanu. Podáváme s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Rostenky naklepeme, osolime, opeprime. Z jedne strany pomoucime a mouku zamackame do masa. Opekame na rozpalenem tuku 4-6 minut. Vyndame z panve....
01:00
Plátky masa po okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a opečeme po obou stranách na části sádla. Na zbytku sádla osmaž...
01:00 · 02:00
Plátky roštěné odblaníme a rozklepeme na tenko. Vetřeme do nich po jedné straně trochu česneku se solí a worcesterem. Na druhou navršíme rozdro...
01:00 · 02:00 ·
Očištěné, při okrajích naříznuté roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a na rozehřátém tuku prudce opečeme. Vedle masa zpěníme nadrobno pokrájeno...
01:00 · 02:00 · ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře